Tapasmenyene inneholder flere retter
og er ment for å mette gjestene dine. Man spiser gjerne fra en tallerken med bestikk og
tapas blir servert som buffet, lekkert dandert på flotte fat. Menyene er mer omfattende og metter like godt som en middag.
Tapas meny liten:
Patatas bravas i pikant tomatsaus Bakte balsamiko tomater med timian A: 12 Mini tapas chilipølse A: 7 Grillet kreolsk paprika fylt med geitost, pinjekjerner og persille A: 7, 8 Pastasalat med pesto, scampi og fersk revet parmesan A: 1, 2, 7, 8 Marinerte oliven Aioli A: 3 Fersk bakt brød og smør A: 1, 7, 8
Pris per person Kr. 220,- ekskl. mva
Husets Tapas :
Saltbakte småpoteter med hvitløk og rosmarin A: 7 Sitron marinerte aspargesbønner med havsalt og sjalottløk Grillet kyllingklubber marinert med sesam A: 11 Varm røkt laks på baby salat, marinert rødbete og sennep honning dressing A: 5,10 Spansk tortilla med potet A: 3 Chorizo marinert i rødvin med honning og kikkerter A: 7 Bulgursalat med fersk mynte og persille A: 1 Albondigas i tomatsugo og parmesan A: 1, 7 Tomatsalat med fersk basilikum oliven og ristet landbrød A: 1 Aioli A: 3 Pesto A: 7, 8 Fersk bakt brød og smør A: 1, 7
Pris per person Kr. 285,- ekskl. mva
Tapasmeny deluxe:
Potetsalat med rød pesto A: 3, 7, 8 Hvitløksmarinert bønnesalat med tynne skiver av chorizo A. 7 Posjert ørretrull fylt med fersk bladspinat og pinjekjerner A: 3, 4, 8 Pollo al ajillo hvitløkkylling i hvitvinssaus Linsesalat med vårløk
Scampi i smør og hvitløk A: 2,7 Grillede grønsaker med olivenolje Grønn asparges med ristet mandler og manchego A: 7 Blåskjell i spansk olivensaus med chili og persille A: 14 Rødkål og rødbetesalat med feta, dill og honning A: 7 humus med sesam A: 11 Tyrkiske lammekjøttboller A: 1 Fersk bakt focaccia med tomat og oliven A: 1 Marinerte oliven Aioli A: 3
Pris per person Kr. 420,- ekskl. mva (minst 10 kuvert ved bestilling)
Kafé Tangenten - Go' Service & Ferske Varer 